Si se te hace agua la boca…

Si se te hace agua la boca pensando en un Pionono aguadeño, un esponjoso corcho de Neira, una deliciosa Macana o una Mistela es hora de armar plan con tu famila y amigos para disfrutar de estos y muchos más manjares de la gastronomía caldense en Expoferias Manizales entre el 6 y 9 de octubre.

La gastronomía caldense hace parte de la cultura paisa, esta cultura está conformada por los departamentos de Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío, Norte del Tolima y Norte del Valle del Cauca, zonas donde los campesinos y arrieros sacan provecho de sus tierras fértiles y recursos naturales.

Cultivos de plátano, aguacate, maíz, zanahoria, tomate, remolacha, papa, café, pimentón, diversidad de cítricos, entre otros, hacen parte del majestuoso paisaje que caracteriza a estas tierras lugar de donde proviene toda nuestra riqueza gastronómica que es conocida a lo largo y ancho del territorio colombiano principalmente por platos como los frijoles, el sancocho, el tamal y el fiambre.

Si quieres conocer más sobre todos estos sabores recuerda que la entrada es con boletería y sin costo, puedes reclamar la tuya en las oficinas de Fenalco (Manizales) y en las entidades aliadas al evento.